Rezept: Bärlauch-Aufstrich mit Limetten und Avocado

Rezept: Bärlauch-Aufstrich mit Limetten und Avocado 7 Dieser Bärlauch-Aufstrich schmeckt auf einem frischen Vollkornbrot besonders lecker und ist somit ein würdiger Konfitüren-Ersatz auf dem Frühstückstisch.   Für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 15 Minuten...

Den Bakterien auf der Spur

Den Bakterien auf der Spur 7 Lange wurden Bakterien verkannt oder allenfalls als blosse Krankheitserreger abgetan. Neue Forschungen zeigen jedoch, dass Bakterien auch entscheidend sind, damit unser Körper überhaupt funktioniert und gesund bleibt. Auch wenn der Gedanke...

Darmbakterien bestimmen den Verlauf des Herzinfarkts

Darmbakterien bestimmen den Verlauf des Herzinfarkts 7 Das Mikrobiom des Menschen, das heisst die Art der Bakterien, welche unseren Magendarmtrakt besiedeln, ist im Erwachsenenalter individuell unterschiedlich und hat ausgeprägte Wirkungen auf unseren Körper. Eine...

Senfbad gut gegen kalte Füsse

Senfbad gut gegen kalte Füsse 7 Senfbäder sind schweisstreibend und durchblutungsfördernd und eignen sich daher bei Erkältungen, zur Entspannung der Muskulatur, nach einem anstrengenden Tag oder nach einem Fitness-Workout. Sie wirken intensiv auf den gesamten...

Essen statt wegwerfen: Essbare Obst- und Gemüseteile

Essen statt wegwerfen: Essbare Obst- und Gemüseteile 7 Schalen, Kerne, Blätter und Stängel wandern häufig auf den Kompost oder in den Müll. Dabei kann man viele dieser vermeintlichen Gemüseabfälle essen. Ja, häufig sind sie sogar gesünder als die Frucht oder das...